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Le boeuf

 

Le boeuf en gros $ / lb  $ / kg
Panier de 28 lbs de pièces variées boeuf (env. 259$/ panier) Contient : 1x roti de Palette, 2x1lb cubes à mijoter, 1 pq lanières, 2 steaks de faux-filet, 3 cotelettes contre-filet, 1 pq de surlonge, intérieur de ronde et français, 1 pq de 350gr env. filet mignon, 12 x 1lb de haché, 1 pq pour 2 personnes de cubes à brochette. 9.25 20.35
Panier de 30 X 1 livre de boeuf haché (198$ par panier) 6.60

14.52

1/4 de boeuf ou 1/2 boeuf
Donne environ 120 lbs de viande dans votre congélateur pour le 1/4 (env. 1080$  par 1/4 de boeuf) 

Donne environ 240lbs de viande dans votre congélateur pour le 1/2  (env. 2160$ par 1/2 boeuf)

9.00 19.80

 

 

Boeuf à la pièce $ / lb  $ / kg
Boeuf haché 6.75

14.85

Cubes à mijoter 8.25 18.15
Filet mignon 27.04 59.50
Viande à fondue 16.36

36.00

Bavette 16.36 36.00
Steak français ou de surlonge 15.00 33.00
Steak de contre-filet 18.63 41.00
Steak de faux-filet

19.54

43.00

 

boeuf