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Le boeuf
| Le boeuf en gros | $ / lb | $ / kg |
|---|---|---|
| Panier de 28 lbs de pièces variées boeuf (env. 285$/ panier) Contient : 1x roti de Palette, 2x1lb cubes à mijoter, 1 pq lanières, 2 steaks de faux-filet, 3 cotelettes contre-filet, 1 pq de surlonge, intérieur de ronde et français, 1 pq de 350gr env. filet mignon, 12 x 1lb de haché, 1 pq pour 2 personnes de cubes à brochette. | 9.50 | 20.90 |
| Panier de 30 X 1 livre de boeuf haché (202.50$ par panier) | 6.75 |
14.85 |
|
1/4 de boeuf ou 1/2 boeuf Donne environ 240lbs de viande dans votre congélateur pour le 1/2 (env. 2220$ par 1/2 boeuf) |
9.25 | 19.35 |
| Boeuf à la pièce | $ / lb | $ / kg |
|---|---|---|
| Boeuf haché | 7.00 |
15.07 |
| Cubes à mijoter | 8.75 | 18.15 |
| Filet mignon | 27.04 | 59.50 |
| Viande à fondue | 16.36 |
36.00 |
| Bavette |
17.72 |
39.00 |
| Steak français ou de surlonge | 16.36 | 36.00 |
| Steak de contre-filet | 19.09 | 42.00 |
| Steak de faux-filet |
22.27 |
49.00 |
