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Veau
| Le veau à la pièce | $ / lb | $ / kg |
|---|---|---|
| Cubes à brochette | 11.00 | 24.20 |
| Cubes à mijoter | 9.25 | 20.35 |
| Veau haché | 6,75 | 14.85 |
| Filet mignon | 22.5 | 49.50 |
| Steak faux-filet | 16.70 | 36.75 |
| Tournedos | 12,95 | 28,50 |
| Steak surlonge | 13.18 | 29.00 |
| Jarret veau | 8.97 | 19.75 |
| Rôti de palette | 8.65 | 19,05 |
| Rôti de côte croisée | 8.65 | 19.05 |
| Contre-filet et côtelettes | 15.22 | 33.50 |
| Lanières de veau | 10.00 | 22.00 |
| Escalopes | 12.04 | 26.50 |
| Foie de veau | 8,97 | 19,75 |
| Viande à fondue | 11.45 | 25.20 |
| Bavette et flanc | 13.18 |
29.00 |
Le veau
Panier de 25 lbs de veau
Contient : 250 gr d'escalopes, 3x 1 lb de cubes à mijoter, cubes à brochette, 11x 1lb de veau haché, 1 rôti de palette, 1 rostbeef, côtelettes, steak de faux-filet, filet mignon, 3x 150 gr de veau fumé et 6 saucisses.
| Le veau en gros | $ / lb | $ / kg |
|---|---|---|
| Panier de 25 lbs de veau (env. 191.25$ par panier) | 7,65 | 16,83 |
| 1/4 de veau (65 lbs) Découpé selon vos besoins (env. 487.00$) |
7,50 | 16.50 |
| Demi-veau (130 lbs) Découpé selon vos besoins (env. 962.00$) |
7,40 | 16.28 |