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Veau

Le veau à la pièce $ / lb  $ / kg
Cubes à brochette 11.00 24.20
Cubes à mijoter 9.25 20.35
Veau haché 6,75 14.85
Filet mignon 22.5 49.50
Steak faux-filet 16.70 36.75
Tournedos 12,95 28,50
Steak surlonge 13.18 29.00
Jarret veau 8.97 19.75
Rôti de palette 8.65 19,05
Rôti de côte croisée 8.65 19.05
Contre-filet et côtelettes 15.22 33.50
Lanières de veau 10.00 22.00
Escalopes 11,81 25,00
Foie de veau 8,97 19,75
Viande à fondue 11.45 25.20
Bavette et flanc 13.18

29.00

 

Le veau

Panier de 25 lbs de veau

Contient : 250 gr d'escalopes, 3x 1 lb de cubes à mijoter, cubes à brochette, 11x 1lb de veau haché, 1 rôti de palette, 1 rostbeef, côtelettes, steak de faux-filet, filet mignon, 3x 150 gr de veau fumé et 6 saucisses.

Le veau en gros $ / lb  $ / kg
Panier de 25 lbs de veau (env. 188.75$ par panier) 7,55 16,61
1/4 de veau (65 lbs)
Découpé selon vos besoins (env. 477.00$)
7,35 16.17
Demi-veau (130 lbs)
Découpé selon vos besoins (env. 942.00$)
7,25 15,95