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Veau
| Le veau à la pièce | $ / lb | $ / kg |
|---|---|---|
| Cubes à brochette | 13.18 | 29.00 |
| Cubes à mijoter | 9.25 | 20.35 |
| Veau haché | 6,90 | 15.18 |
| Filet mignon | 27.04 | 59.50 |
| Steak faux-filet | 16.70 | 36.75 |
| Tournedos | 13.40 | 29,50 |
| Steak surlonge | 13.18 | 29.00 |
| Jarret veau | 8.97 | 19.75 |
| Rôti de palette | 8.97 | 19,75 |
| Rôti de côte croisée | 8.97 | 19.75 |
| Contre-filet et côtelettes | 16.59 | 36.50 |
| Lanières de veau | 11.81 | 26.00 |
| Escalopes | 12.26 | 26.99 |
| Foie de veau | 8,97 | 19,75 |
| Viande à fondue | 15.45 | 34.00 |
| Bavette et flanc | 13.36 |
36.00 |
Le veau
Panier de 25 lbs de veau
Contient : 250 gr d'escalopes, 3x 1 lb de cubes à mijoter, cubes à brochette, 11x 1lb de veau haché, 1 rôti de palette, 1 rostbeef, côtelettes, steak de faux-filet, filet mignon, 3x 150 gr de veau fumé et 6 saucisses.
| Le veau en gros | $ / lb | $ / kg |
|---|---|---|
| Panier de 25 lbs de veau (env. 212.50$ par panier) | 8.50 | 18.70 |
| 1/4 de veau (65 lbs) Découpé selon vos besoins (env. 546$) |
8.40 | 18.50 |
| Demi-veau (130 lbs) Découpé selon vos besoins (env. 1092$) |
8.40 | 18.50 |